"천진 명물 '참깨장란'은 바삭하고 기름지고 부드럽고 고소해서 거부할 수 없는 맛!"

2023-07-20 17:05

plastic pipe


우리가 흔히 먹는 영양식품 계란.


 양질의 단백질을 제공할 뿐만 아니라 다양한 재료와 조합하여 다양한 식감을 연출할 수 있어 남녀노소 모두에게 사랑받고 있습니다.


 삶은 계란, 계란찜, 스크램블 에그는 여러분이 모두 시도했지만 맛보지 못한 요리라고 생각합니다."참깨 소스 계란"아직!

plastic pipe tube


오향 참깨 소스 계란으로도 알려진 참깨 소스 계란은 톈진 시 지저우 구의 특산품으로 지셴현의 10대 특색 간식 중 하나로 평가되었습니다. 


겉보기에는 소금에 절인 오리알과 매우 비슷하지만 먹을 때의 식감은 사뭇 다릅니다.


 참깨 소스 계란은 손으로 절이고 쪄서 부드럽고 부드러운 계란 흰자, 부드럽고 고소한 식감, 탁월한 향, 노른자에서 흘러 넘치는 기름, 완벽한 균형의 소금기가 있습니다. 엄청나게 맛있습니다.


pvc pipe


이 참깨소스 계란은 미리 재워 완전히 익혀서 봉지를 열고 껍질만 까기만 하면 바로 먹을 수 있습니다.


pipe fittings


먹을 때 계란의 빈 부분을 살살 두드린 후 젓가락으로 가볍게 집으면 황금 계란 노른자 버터가 뿜어져 나옵니다. 풍부한 지방은 침 분비를 억제하기 어렵게 만듭니다. 


참고: 추운 환경에서는 계란의 지방이 부분적으로 응고되어 흐름이 줄어들 수 있으며 이는 정상적인 현상입니다. 


겨울에는 미지근한 물에 넣어 약간 데워도 됩니다. 가열한 달걀 노른자가 진하고 사르르 녹아서 게알을 연상시키는 식감으로 입안에서 살살 녹으며 입 안 가득 퍼집니다. 바삭바삭한 식감이 정말 끝내줍니다.


hose pipe


먹을 때 조미료를 찍지 않아도 이미 아주 맛있습니다. 


깨소금 계란의 짠맛은 적당한 편이라 너무 짜거나 과하게 느껴지지 않습니다. 평범하게 먹을 수 있습니다. 상큼하고 섬세한 식감, 비린맛 없이 신선하고 고소한 풍미가 겹겹이 쌓여 있습니다.


air ducting hose


일찍 일어나면 식욕이 없기 쉽습니다. 이럴 때 따뜻한 죽 한 그릇과 향긋하고 맛있는 깨소금 계란을 곁들이면 담백한 차와 밥 한끼만으로도 푸짐한 잔치의 행복을 느낄 수 있다.


drain pipe


면을 먹을 때 면 위에 달걀 노른자를 뿌릴 수 있습니다. 따뜻한 기름과 지방이 국수 사이로 스며듭니다. 한입 베어물면 게알보다 더 맛있다!


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